おうちco-op割烹惣菜・能登半島シリーズ「小あじマリネ」美味！

2022年5月7日2022年8月25日

ただのマリネなのに、なんでこんなに美味しいんだろう・・。悔しい・・・。
汁のすべてまで食べ尽くしてやるう～！
値段は￥359　　金沢錦のネットの通販よりコープの方が安いですね。
コープに出すと量産するだろうから、そういうコストの影響かなと思った。

袋を破ってから、あっと思い、慌てて写真に撮った。お許しを。
この他に小鯵の南蛮漬けという商品もカタログに載っていたりするから、
ちょっと紛らわしい。写真に残しておいて本当に良かった！

（価格はすべて税抜き金額です）

能登半島シリーズってなに？

これは金沢にある食品会社で「金沢錦」という会社が作っているそうだ。
金沢の食材を使っていて、食品添加物を使わない昔ながらの製造方法で作っている。
魚類も能登半島で獲れたものを使って作っているこだわりの会社。

マリネも、小あじだけじゃなくて、ワカサギ、ホタルイカ、イワシ、能登カキ、
能登だこ、能登さば、他に、ぶり大根、じぶ煮とか、色々種類がある。

うわ～どれも美味しいに決まってるじゃん。

このマリネの味付け！！

どうやってこの味を出すの？？？　全種類を食べさせて欲しい。

汁を食べつくす為に人参と玉ねぎでかさ増し

このパックには小あじの他に、申し訳程度に少々茶色に味が染みた玉ねぎが入っている。

これじゃあ、足りません！

人参は細くするのが食べやすくて好き。

ちょっと貪欲さが出ていますが(笑)
山盛りの玉ねぎもマリネ液に浸すと、すぐしんなりして味が沁みてきます。

で、出来たのがこれです。

赤唐辛子の小口切りは最初から入っています。

追加した玉ねぎや人参が、しんなりとして味が沁みて美味しいです。
しかし、半分くらいはあっという間になくなってしまい。あと少しです。
こあじが無くても、このマリネ液が、酸っぱく過ぎず、なんとも言えない旨味。

追い玉ねぎと人参だ！

この美味しい汁が勿体ない！
貪欲にも、更に玉ねぎと人参を足してしまいました。
あれから、コープのカタログを見てるんだけど、
この能登半島シリーズがないんですよね。

小あじの南蛮漬けとかはあるんだけど…残念。

リンク

おうちコープ会員以外で買えるのは、ヤフーと楽天だけでした。
アマゾンではマリネだけがなくて、他の煮物や佃煮は豊富にありました。

冷凍品で賞味期限は6か月。8パックセットです。
値段の違いは送料込み表示か、送料なし表示だけの違いでした。

酒の肴にしても、サラダの真ん中にドーンと乗せても良いですね、
美味しいからおもてなしでも自信をもってお出しできます。

おうちコープでリピ買いしているものは？

もう会員になって2か月は経つんだけど、
リピート買いしている物は決まって来た。

そもそも毎日買い物をしたい方だし、まだ車の運転ができるから、
先の事かもしれないけど、おうちコープはシニア夫婦の我が家にとっては、
これからの生活の練習のようなものだ。

いいものに出会ったらラッキー！という、選んで選んでという感じで注文している。

１・わけありきゅうり　　￥290　（5.6本くらいで）

多少、大小はあるけど、いっぱい入っていて、
全体に大き目で食べ応えがあって、お買い得感あり。
今はきゅうりが高いですよね。
なのに旬でもないのに、たたききゅうりにして、
いっぱい使えます。これは我が家としては贅沢なんです。

２・揚げ出し豆腐6個（タレ付き）￥179

これは電子レンジで温めるだけで簡単だし、なによりたれがすごく美味しい。
でもたれの量が足りないのが残念なところ。6個入っているから、3人分でもいいけど、
我が家ではメイン扱いで、1人3個。
すると、たれが足りなくて、あと大さじ2杯は余分に入っていて欲しいです。
足りない分はめんつゆを足すことになります。でも味が違うからねえ。
それがすごく残念なところです。

これはタレだけを瓶詰めで別売りにすると良いかもしれない。
味が美味しいからいろんなものにも使えると思います。